Mitos Seputar Sarapan Dan 3 Resep Sarapan Sehat Enak Cepat!

Mitos Seputar Sarapan Dan 3 Resep Sarapan Sehat Enak Cepat!

Pagi hari merupakan waktu dimana kita memulai suatu pekerjaan atau aktifitas rutin kita sehari-hari, kerap kali kita bangun kesiangan atau hanya memiliki sedikit waktu sehingga melupakan hal yang sangat penting pada pagi hari yaitu menyiapkan sarapan. Kita selalu berasumsi bahwa menyiapkan sarapan merupakan sesuatu yang tidak mudah untuk dilakukan atau malah menghabiskan waktu. “Boro-boro mau menyiapkan sarapan, waktu aja mepet apalagi mau menyiapkan sarapan sehat pasti makan waktu “, begitulah yang sering kita dendangkan di pikiran kita setiap pagi. Padahal kita bisa membuat sarapan yang mudah sekali untuk dibuat, tidak perlu waktu banyak, dan juga sehat. Tanya Gizi akan membagikan beberapa resepnya, tapi kita bahas terlebih dahulu mengenai mitos sarapan sehingga bisa membuka pikiran kita mengenai sarapan.

Sarapan Membuat Gendut ?
Sarapan penting bagi tubuh kita, bukan hanya sebagai cadangan energi untuk menjalankan aktifitas kita tetapi juga menghindari kita dari jajan sembarangan karena perut yang lapar. Dimana hal itu berakibat pada penambahan berat badan. Kok bisa jajan bikin naik berat badan? Survey membuktikan bahwa sebagian besar masyarakat Indonesia mengganjal lapar dengan makan-makanan yang paling mudah ditemukan dan tidak banyak makan waktu untuk menghabiskannya. Apa bisa sobat gizi tebak makanannya ? benar sekali gorengan. Gorengan banyak sekali kita temukan dipinggir jalan dengan harga yang murah, sehingga cocok untuk dibuat pengganjal lapar. Gorengan mengandung sebagian besar tinggi kalori dan karbohidrat, karena banyak mengandung tepung dan di goreng dengan metode deep-frying atau banyak minyak. Nyatanya gorengan mempercepat tubuh kita untuk lapar, sehingga 1 gorengan saja tidak akan cukup untuk mengganjal lapar. Bahkan setelah makan 3 Pcs gorengan-pun juga masih tetap lapar, padahal 1 pcs pisang goreng saja terdiri dari 262 kkal kalau 3 pcs berarti 786 kkal dan ini setara dengan 1 piring makanan komplit makan siang kita. Jurnal review dari beberapa penelitian yang ditulis oleh Julie E., dkk pada tahun 2011 juga menyebutkan bahwa anak-anak yang tidak sarapan beresiko tinggi untuk obesitas dan semakin tinggi resikonya pada dewasa.

Skip Sarapan Cepat Kurus ?

Banyak yang mengira bahwa skip sarapan membuat cepat kurus, beberapa diet populer untuk menurunkan berat badan ada juga yang menyarankan untuk tidak sarapan. Mereka berasumsi bahwa tidak sarapan mempercepat penurunan badan secara signifikan. Namun penelitian pada tahun 2010 oleh Dhurandhar, E.J, dkk dan tahun 2011 oleh Smith, K.J., dkk menyebutkan bahwa skip sarapan dapat meningkatkan resiko metabolic syndrome. Metabolic syndrome adalah kondisi dimana tubuh kita mengalami tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, dan juga tinggi nya lemak dalam tubuh. Kondisi ini dapat membuat kita beresiko tinggi terkena serangan jantung dan juga stroke.

Sehingga bisa kita simpulkan bahwa mitos diatas tidak benar ya sobat gizi, yuk mulai sarapan dan pilih sarapan yang lebih sehat. Tanya Gizi kali ini akan memberikan solusi bagi sobat gizi yang tidak punya waktu banyak pada pagi hari tetapi ingin sarapan sehat. 3 resep ini tidak membuang waktu kita, bahannya gampang untuk ditemukan dan yang pasti sehat.

  1. Healthy Granola Parfait

sarapan-Granola-Parfait-Tanya Gizi

Bahan Yang Perlu Disiapkan :

Greek Yoghurt
Granola
Dark Chocolate 90%-100%
Buah2an (bisa strawberry,Mangga, atau yg lain)
Olive Oil

Cara Membuat :

Campur greek yoghurt dengan olive oil. kemudian susun dari bawah greek yoghurt, granola, dark chocolate, dan buah. Ulangi lagi sampai memenuhi gelas.

        2. Healthy Oats In A Bowl

 

sarapan-Oatmeal-Quinoa-Power-Bowl Tanya Gizi

Bahan Yang Perlu Disiapkan :
Oats
Susu / Susu Almond
Pumpkin seeds
Pisang
Raspberry
(Buah bisa diganti sesuai selera)

Cara Membuat :

Taruh oats dan pumpkin seeds di dalam mangkuk. Letakkan buah2an diatasnya. Tuang susu
.
.

      3. Chicken Wrap

sarapan-10-Minute-Tuna-Wrap- tanya gizi

Bahan Yang Perlu Disiapkan :
Roti Putih/ Roti Gandum
Alpukat, iris panjang
Wortel, iris panjang
Timun, iris panjang
Selada air
Dada ayam, direbus&dicincang
Perasan lemon
Garam dan merica (secukupnya)

Cara Membuat :
Press roti sampai tipis dan melebar. Setelah itu atur dibagian atas nya alpukat, wortel, timun, selada, dan ayam. Kemudian setelah ditata atas nya kita beri perasan lemon, garam dan merica secukupnyaa. Kemudian gulung rotinya.

 

Makanan diatas rendah kalori, tinggi protein, vitamin, mineral dan juga serat, pasti sobat gizi kekenyangan sampai siang. Setelah ini sobat gizi bisa membuat sarapan sehat dalam waktu yang singkat dengan berkreasi dari bahan-bahan diatas. Boleh tag kami ya di sosial media @tanyagizi apabila sobat gizi sudah mencoba resep ini, atau punya kreasi resep yang lainnya.



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *